Trerätters

Igår firade vi jul i förväg med trerätters middag ur min nya kokbok "Mera halv åtta hos mig" eftersom vi ska fira jul och nyår på varsitt håll. Maten blev supergod även om bilderna kanske inte blev så värst lyckade, men vem orkar vänta på den perfekta bilden när man har en massa trevlig mat framför sig?! Recepten hittar ni om ni klickar på länkarna fast sjävklart gjorde vi lite ändringar; vårullarna blev vegetariska och fondanten blev utan färska hallon och självklart ville den under inga omständigheter släppa formen.

  Förrätt: "Vårrullar som i Hanoi"

                                                     
                                                 

  Huvudrätt: Rosmarin- och vitlöksstekta lammracks med sötpotatisgratäng

                   
                     
Efterrätt: Chokladfondant med limecrème och vaniljglass